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豆制品机械化生产大势所趋

豆制品机械化生产大势所趋

      豆制品历史久远,是我们日常生活中随处可见到的食品,被广泛所接受和认可,被现代人视为“小人参”。 
手工豆制品味道好,豆香味醇厚,可是传统工艺产量低,浪费时间。俗话说,“世上有三苦,撑船、打铁、磨豆腐”。 这是以往多数豆制品老板的生活写照:头天晚上挑选好豆子并浸泡,凌晨3点左右当别人还在梦乡,许多豆腐小作坊主就要起来磨豆浆了。磨豆、煮浆、滤浆、点豆腐、压匝、切豆腐、臭豆腐等20道工序,需要耗费20多个小时。作坊里热气腾腾,挥汗如雨、腰酸背痛,一直忙到天亮。想多出点产品,可力不从心,生活虽然小康,可着实辛苦。 
近年,应用于豆制品领域科技成果的转化,加快了传统豆制品机械的工业化步伐,科技含量和豆制品机械化自动化水平的提高使这一传统产业迅速提升。
机械生产豆制品 轻松又赚钱 
很多想开豆腐店又迟迟犹豫不决的朋友都会有一个疑问,现在干豆制品这一行能赚到钱吗? 
豆制品市场是很大的,因为它是人们日常生活中必不可少的食材。千百年来,豆制品以其细腻的质地、柔和的口感、易于入味的特性、低廉的价格,深受喜爱,成为中国人餐桌上不可缺少的“当家菜”、“营养菜”。可以这样讲,只要你做得好,就不愁销。 
以*保守的方法来计算:嫩豆腐2元/块,成本只有1.5元,每天卖100块,利润50元;豆腐皮4.5元/斤,成本3.5元,每天卖80斤,利润80元;豆腐干4.5元/斤,成本3.5元,每天卖50斤,利润50元;豆腐卷4.5元/斤,成本3.5元,每天卖50斤,利润50元。这样每天的利润在230元左右,这个利润是轻松就能实现的。而正常的店,每天的利润基本都会在400元左右。 
店面一定要选在小区密集、人流量大的地段,装修无须豪华,但求整洁。开店时间尽量延长,早开张、晚收场,方便顾客。豆浆、豆腐脑、豆皮、豆干和豆腐乳等相关产品,均采用机械生产,样式多,赚钱多。为超市及四周街区、菜市场的蔬菜经销户供货,更能增加销量。 
自动豆腐皮(干豆皮机、百页机、千张机)生产线,一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布,以及压皮、扒皮、卷包布等工序,一个人就可生产,大大的降低了劳动强度和提高了劳动功效,同时降低了成品生产成本。厚薄宽窄可调,口感劲道滑爽,完全和传统生产的产品相媲美。 
豆皮豆制品机械特点:仿手工不改变手工的原色原味、占地面积小、用电量小,只需220V电源(也可以根据客户需求采用380V电源)、操作简单,没有易损件,一人也可操作、全不锈钢型,便于清洗。
豆制品机械包括食品成型机(www.cyonE.com.cn/)、绿豆糕机、油炸锅、食品拌料机、切丝机、豆腐机、豆腐皮机、小型商用现磨豆浆机、手动压榨机、气压压榨机、干豆腐机、豆腐干机、豆腐大型生产线、千张生产线、百页生产线、自动泡豆系统、自动清洗除渣系统、自动磨浆系统、自动煮浆机、自动点浆、自动上脑系统等

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